Prantsuse oliivisai

Sain täna proovida ja väga hea oli, seega muretsesin retsepti ja loodetavasti õnnestub ka ise teha varsti proovida.

4 dl nisujahu
soola
15 g küpsetuspulbrit (Santa Maria)
4 muna
1 dl õli
150 g kodujuustu
1 dl kuiva valget veini
150 g riivitud juustu
200 g suitsusinki
15 oliivi


Sega jahu, sool ja küpsetuspulber. Klopi munad lahti ja sega jahu hulka koos õli, kodujuustu ja veiniga. Lisa riivitud juust ja sega kõik ühtlaseks tainaks. Lõpuks lisa tainale singikuubikud ja tükeldatud oliivid. Vala tainas ettevalmistatud vormi ning küpseta 200 kraadi juures 40-50 minutit.

Mustikamuffinid

Proovin täna mustikamuffineid teha ja lisan valget šokolaadi ka juurde.